Zuppa di bietole fatta semplicemente

Istruzioni

Tagliare le foglie di bietola (un mazzo o circa 1 libbra) una volta nel senso della lunghezza in nastri, quindi trasversalmente in sezioni da mezzo pollice. ...
Tritate la cipolla e fatela soffriggere con un filo d'olio fino a renderla traslucida.
A 4 tazze di acqua o brodo vegetale in una padella, aggiungere la bietola e la cipolla.
Fai sobbollire scoperto per 10-30 minuti.

Come si prepara la bietola?
Puoi mettere i gambi di bietola nella zuppa?
Qual è il modo migliore per mangiare la bietola?
Cosa posso usare al posto della bietola?
Quanto tempo ci vuole per cuocere la bietola?
Puoi mangiare la bietola arcobaleno cruda?
Puoi usare la bietola al posto del sedano?
Come si prepara la bietola da tagliare?

Come si prepara la bietola?

Per tagliare la bietola, adagiare alcune foglie una sopra l'altra sul tagliere e rimuovere i gambi. Tritate le foglie e mettetele in una centrifuga per insalata. Ripeti finché non hai una pila di gambi e una trottola piena di verdure. Riempi d'acqua la centrifuga per insalata, agitala e scolala.

Puoi mettere i gambi di bietola nella zuppa?

D: Sto preparando una zuppa usando le bietole, ma usando solo la parte in foglia. Per cosa posso usare gli steli? Editore: i gambi delle bietole sono in realtà piuttosto versatili! Puoi saltarli proprio come faresti con il bok choy o altre verdure per un semplice contorno.

Qual è il modo migliore per mangiare la bietola?

5 cose da fare con la bietola svizzera

Aggiungere la bietola fresca tritata alle altre verdure dell'insalata.
Aggiungi una manciata di bietole tritate al tuo prossimo soffritto, zuppa o omelette.
Rosolare la bietola in un filo d'olio e l'aglio. ...
Rosolare le bietole in un filo d'olio al peperoncino. ...
Usa le foglie come una tortilla.

Cosa posso usare al posto della bietola?

Sostituto della bietola svizzera

Spinaci maturi.
OPPURE - Senape.
OPPURE - Cavolo nero, cavolo nero, tempo di cottura più lungo.
OPPURE - Bok choy grande.

Quanto tempo ci vuole per cuocere la bietola?

Foglie: bollire (1-2 min); vapore (3-4 min.).

Puoi mangiare la bietola arcobaleno cruda?

Aspetta, puoi mangiare la bietola arcobaleno cruda? Puoi assolutamente mangiare bietole crude, allo stesso modo in cui mangeresti cavoli o spinaci crudi.

Puoi usare la bietola al posto del sedano?

Rosolare o saltare in padella piccoli pezzi di bietola finché sono teneri. Cuocere e servire i gambi di bietola come faresti con gli asparagi o il sedano. Le bietole cotte possono essere servite calde o fredde. Servire i gambi cotti con salsa Mornay o olandese o con una vinaigrette.

Come si prepara la bietola da tagliare?

Come tagliare le bietole

Tenendo i gambi della bietola, far scorrere un coltello Petite Chef da 7-3 / 4 "lungo di essi per rimuovere le foglie.
Tagliare i gambi trasversalmente, mantenendo la punta del coltello sul tagliere. Utilizzare un movimento fluido in avanti e verso il basso durante il taglio.
Impila le foglie e taglia trasversalmente con un movimento simile.