Nozioni di base di Lemon Grass Kitchen

1. Quale parte della citronella è commestibile?
2. Come usi la citronella in cucina?
3. Cosa posso fare con la citronella fresca?
4. Puoi mangiare la citronella cruda?
5. La citronella è velenosa per l'uomo?
6. Puoi bere il tè alla citronella tutti i giorni?
7. Quanto dura la citronella?
8. La citronella tiene lontane le zanzare?

Quale parte della citronella è commestibile?

Solo la parte tenera del terzo inferiore - un bulbo ben imballato - della citronella è commestibile. Questa parte può essere affettata o pestata dopo aver rimosso le foglie o gli strati esterni duri. Una volta che il gambo interno fibroso è finemente, affettato finemente, puoi aggiungerlo crudo alle insalate.

Come usi la citronella in cucina?

La citronella viene spesso tritata finemente o pestata per abbattere i gambi duri. Una volta tritata o pestata, la citronella può essere aggiunta a marinate o carni alla griglia per un tocco di dolce sapore agrumato o utilizzata per ravvivare paste al curry e salse semplici. La citronella in polvere funziona anche qui.

Cosa posso fare con la citronella fresca?

La citronella fresca o secca può essere messa in infusione o bollita per preparare un infuso o un decotto di erbe. Puoi tagliare le foglie fresche o semplicemente spezzare le foglie secche. In generale, circa un cucchiaino di foglie di citronella per tazza di acqua bollente è un buon rapporto.

Puoi mangiare la citronella cruda?

Citronella verde su un sacchetto di plastica. ... Puoi anche preparare la citronella in diversi modi e utilizzare questa erba fresca, essiccata o in polvere. Puoi mangiare la citronella cruda. Tuttavia, la citronella intera non è facilmente masticabile, quindi rimuovi il gambo prima di consumare la citronella cruda.

La citronella è velenosa per l'uomo?

La citronella è PROBABILE SICURA per la maggior parte delle persone se usata in quantità di cibo. È POSSIBILE SICURO se assunto per via orale, applicato sulla pelle o inalato come aromaterapia a breve termine per scopi medicinali. Raramente, l'olio di citronella potrebbe causare un'eruzione cutanea irritante quando applicato sulla pelle.

Puoi bere il tè alla citronella tutti i giorni?

Non ci sono abbastanza ricerche sul tè alla citronella per raccomandare un dosaggio standard per qualsiasi condizione. Per consigli sul dosaggio, consultare il proprio medico o un professionista della salute naturale qualificato. Per limitare il rischio di effetti collaterali, inizia con una tazza al giorno. Se lo tolleri bene, puoi bere di più.

Quanto dura la citronella?

Archiviazione. Conserva la citronella fresca nel tuo frigorifero, avvolta in carta assorbente appena umida, per una settimana o dieci giorni. Per una conservazione a lungo termine, l'erba si congela magnificamente.

La citronella tiene lontane le zanzare?

Citronella

Un'erba che cresce fino a quattro piedi di altezza e tre piedi di larghezza e contiene citronella, un olio naturale che le zanzare non sopportano. La citronella è spesso usata anche per cucinare per il sapore. Qualsiasi pianta che trasporta l'olio di citronella è sicura di scongiurare la puntura di una zanzara.