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- Cosa puoi fare con Mayhaw?
- Come usi la gelatina di mayhaw?
- Le bacche di mayhaw sono commestibili?
- Come si ottiene il succo da Mayhaws?
- Che sapore ha il mayhaw?
- Gli alberi di mayhaw hanno bisogno di un impollinatore?
- Quanto tempo ci vuole perché la gelatina di mayhaw si solidifichi?
- Dove crescono gli alberi di mayhaw?
- Gli alberi di mayhaw hanno le spine?
Cosa puoi fare con Mayhaw?
Utilizzando Mayhaws
Il frutto di mayhaw è più spesso usato per fare la gelatina; il succo renderà anche delizioso sciroppo e vino. La polpa a volte viene trasformata in marmellate, burri e torte. Il succo o lo sciroppo di Mayhaw viene utilizzato anche per punzoni, guarnizioni di gelato e per aggiungere sapore a salse per carne, pollame e barbecue.
Come usi la gelatina di mayhaw?
Per preparare la gelatina, mescolare la frutta con l'acqua e portare a ebollizione, far sobbollire e cuocere una trentina di minuti. Oltre alla gelatina, la frutta mayhaw può essere trasformata in deliziosi dessert, bevande e persino una cena a base di pollo.
Le bacche di mayhaw sono commestibili?
Il frutto completamente maturo è commestibile crudo ma non è un frutto desiderabile da mangiare fuori mano. Il mayhaw è più spesso usato nella gelatina, che mangiamo per piacere piuttosto che per il suo valore nutritivo.
Come si ottiene il succo da Mayhaws?
Misurate o pesate la frutta e mettetela in una casseruola capiente. Per ogni gallone (4 quarti o circa 4 ½ libbre) di mayhaw, coprire con 3 quarti (12 tazze) di acqua. Per 2 litri di frutta (poco più di 2 libbre), coprire con 6 tazze di acqua. Portare a ebollizione, coprire e cuocere dolcemente per circa 30 minuti.
Che sapore ha il mayhaw?
La mia famiglia ama i mayhaw. ... In natura, le bacche di mayhaw assomigliano molto ai mirtilli rossi o ai piccoli meli. Variano nel gusto, ma le bacche sono generalmente fruttate e aspre. La maggior parte direbbe che sono troppo aspri per mangiarli direttamente dall'albero, ed è qui che entra in gioco la gelatina.
Gli alberi di mayhaw hanno bisogno di un impollinatore?
Si ritiene che la maggior parte delle varietà di mayhaw sia autoimpollinante. ... Ho un gran numero di "Spettacolari" piantati insieme su una distanza di 20 piedi (vorrei che fosse di almeno 25 piedi), e questi alberi hanno dato forti motivi per credere che non si impollineranno da soli. Gli alberi hanno cinque e sei anni.
Quanto tempo ci vuole perché la gelatina di mayhaw si solidifichi?
Processo 5 minuti. Rimuovere i barattoli e posizionarli in posizione verticale su un asciugamano e lasciare raffreddare completamente. Dopo che i barattoli si sono raffreddati, controllare le guarnizioni premendo il centro dei coperchi con il dito. Se i coperchi tornano indietro, i coperchi non sono sigillati; riprocessare o conservare in frigorifero per consumare immediatamente.
Dove crescono gli alberi di mayhaw?
I mayhaw crescono in terreno umido nei fondali di fiumi e torrenti sotto alberi di legno duro. Il frutto matura a fine aprile fino a maggio, da cui il nome may-haw. Il frutto si trova anche nei laghi circostanti bayous, come il lago Caddo al confine tra Texas e Louisiana.
Gli alberi di mayhaw hanno le spine?
La potatura degli alberi di mayhaw può essere pericolosa a causa delle spine affilate sull'albero. Un membro della famiglia del biancospino, queste spine accompagnano il frutto e richiedono guanti spessi e altre protezioni durante la potatura.
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