Riempite una pirofila di circa 4 cm di profondità con il rabarbaro. Strofinare il burro nella farina, quindi incorporare lo zucchero demerara per ottenere la copertura del crumble. Cospargere il rabarbaro e infornare per 35-45 minuti, o fino a quando la copertura del crumble è croccante e dorata e il ripieno di rabarbaro si è ammorbidito e bolle.
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