Tre cose da fare con la tua raccolta di zucchine

Tre cose da fare con la tua raccolta di zucchine

• Pizza alle zucchine. La pizza alle zucchine è la mia cosa preferita da fare con zucchine grandi e di grandi dimensioni. ...
• Zuppa di zucchine. Ho scoperto questa ricetta per la zuppa di zucchine sul sito web della mia amica Charmian Christie's (alias The Messy Baker) (penso che dovrò provare anche la sua ricetta di patatine fritte di zucchine!). ...
• Tagliatelle di zucchine.

1. Cosa fai con le zucchine dopo il raccolto?
2. Cosa posso fare con le colture di zucchine?
3. Quante volte puoi raccogliere le zucchine?
4. Puoi coltivare zucchine dagli scarti?
5. Quanto dureranno le zucchine dopo la raccolta?
6. Le zucchine devono essere refrigerate?
7. Come congelare le zucchine?
8. Come posso conservare le zucchine?
9. Come conservo le zucchine?
10. Le zucchine troppo cresciute sono ancora buone?
11. Devo raccogliere i fiori dalle mie zucchine?
12. Le piante di zucchine tornano ogni anno?

Cosa fai con le zucchine dopo il raccolto?

Ora che hai raccolto il frutto, come lo conservi? Conserva le zucchine non lavate in un sacchetto di plastica forato o aperto per un massimo di una settimana o congela la frutta per usarla più tardi lungo la strada.

Cosa posso fare con le colture di zucchine?

Le fette possono essere arrostite o grigliate per esaltarne il sapore e gettate nell'insalata o nella pasta insieme ad altre verdure. Da mangiare crudo, radere le zucchine a listarelle con un pelapatate per un'insalata elegante.

Quante volte puoi raccogliere le zucchine?

Avrai bisogno di circa due pollici dello stelo per rimanere sul frutto. Se coltivate correttamente e in modo sano, dovresti essere in grado di raccogliere le zucchine più volte in una stagione di crescita.

Puoi coltivare zucchine dagli scarti?

Zucca (Zucchine e Zucca Gialla Estiva)

Prendi circa tre semi e crea una piccola "collina" di terra attorno a loro. In alternativa, puoi piantarli a circa 1 pollice nel terreno.

Quanto dureranno le zucchine dopo la raccolta?

Le zucchine richiedono un luogo fresco e asciutto per la conservazione, come il cassetto frutta e verdura nel frigorifero. Con una corretta conservazione, le zucchine fresche raccolte dall'orto durano circa una o due settimane. Le zucchine congelate rimangono buone fino a 10 mesi, mentre la zucca in scatola o in salamoia dura fino a due anni.

Le zucchine devono essere refrigerate?

Dovresti conservare la zucca estiva (come le zucchine) in frigorifero, ma la zucca dalla buccia spessa come la ghianda, la butternut o il kabocha dovrebbe rimanere a temperatura ambiente. ... È abbastanza affollato perché è lì dentro, quindi tieni quella zucca sul bancone e risparmia lo spazio per qualcos'altro.

Come congelare le zucchine?

Lascia raffreddare le zucchine per 2 minuti a bagnomaria, quindi scolale. Asciugate le zucchine con della carta assorbente, mettetele su una teglia da forno e mettetele in freezer. Congela le zucchine per 1-2 ore. Una volta congelati, trasferiscili in una busta per congelatore e congelali per diversi mesi.

Come posso conservare le zucchine?

Il congelamento delle zucchine è facile da fare seguendo la raccomandazione di seguito:

1. Scegli una zucca giovane con la pelle tenera.
2. Lavare e tagliare a fette da mezzo pollice.
3. Sbollenta l'acqua per tre minuti. Raffreddare prontamente, scolare e confezionare, lasciando uno spazio di testa di mezzo pollice.
4. Sigilla, etichetta e congela.

Come conservo le zucchine?

Per conservare le zucchine in frigorifero, conservare la zucca intera, asciutta e non lavata. Conservali in un sacchetto di plastica o di carta con un'estremità aperta per favorire la circolazione dell'aria e inseriscili nel cassetto frutta e verdura del frigorifero. Rimarranno lì per 1 o 2 settimane, anche se probabilmente vedrai la pelle iniziare ad avvizzire nel tempo.

Le zucchine troppo cresciute sono ancora buone?

Sì, le zucchine troppo cresciute sono ancora commestibili e possono essere utilizzate per preparare deliziosi pani, torte e muffin, ma la preparazione richiede un po 'di tempo.

Devo raccogliere i fiori dalle mie zucchine?

I fiori di zucca sono una delizia e sapere che puoi raccogliere la maggior parte dei fiori maschili e ridurre la produzione di ortaggi è un bene. Ogni pianta produrrà molti più fiori maschili del necessario, quindi raccoglili ogni mattina, lasciandone solo uno o due per l'impollinazione.

Le piante di zucchine tornano ogni anno?

Molti alimenti comunemente coltivati ​​negli orti devono essere ripiantati ogni anno. Colture come zucchine e cetrioli sono conosciute come annuali perché il loro ciclo di vita naturale dura solo una stagione. Altre piante, come l'aglio e il cavolo nero, sono biennali. La loro durata naturale dura due anni.