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Come coltivi Pepicha?
Come coltivare Pipicha. Una pianta perenne di breve durata coltivata come annuale, la pepicha può essere seminata direttamente quando la temperatura del suolo si è riscaldata o trapiantata in giardino dopo che tutto il pericolo di gelo è passato. I trapianti dovrebbero essere iniziati 6-8 settimane prima del trapianto e piantati in un'area piena di sole con terreno ben drenante.
A cosa serve Pipicha?
L'erba contiene vitamine C e B, oltre a calcio e ferro. Le terpine presenti negli oli volatili delle foglie di Pipicha sono beta-mircene e D-limonene e alcuni altri. Questi composti agiscono come antiossidanti, aiutando a proteggere le cellule umane dai radicali liberi e dalle tossine ambientali.
Che sapore ha il Pipicha?
Poiché è principalmente un'erba culinaria, la maggior parte delle idee di pipicha disponibili provengono da ricette originarie del Messico e del Sud America. In effetti, la pipicha è anche chiamata coriandolo boliviano. Si dice che il sapore sia agrumato ma con un po 'di pino e menta mescolati. Ha un po 'il morso della rucola e può essere un po' opprimente.
Cos'è Papalo English?
Papalo (PAH-pa-low) è conosciuto con molti nomi; Quilquiña, Yerba Porosa, Killi, Papaloquelite e broadleaf in inglese. È un membro dei quelites informali (key-LEE-tays), le verdure semi-selvatiche ricche di vitamine e sostanze nutritive che crescono tra i campi del centro e sud America.
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