Che cosa è la varicella della patata dolce Scopri la putrefazione del suolo delle patate dolci

Se il tuo raccolto di patate dolci presenta lesioni necrotiche nere, potrebbe essere il vaiolo della patata dolce. ... La putrefazione del suolo delle patate dolci si verifica nel terreno, ma la malattia progredisce quando le radici vengono immagazzinate. Nei campi che sono stati infettati, la semina non può avvenire per molti anni. Ciò porta a perdite economiche e rendimenti ridotti.

Che tipo di terreno piace alle patate dolci?
Puoi tagliare una parte marcita della patata dolce?
È sicuro mangiare patate dolci con marciume nero?
Le patate dolci ottengono la ruggine delle patate?
Qual è il miglior fertilizzante per patate dolci?
Quanto deve essere profondo il terreno per le patate dolci?
Quando non dovresti mangiare patate dolci?
Qual è la differenza tra una patata dolce e un igname?
Per quanto tempo la patata dolce cruda può stare fuori?
Come puoi dire che una patata dolce è andata a male?
Le macchie scure sulle patate dolci sono cattive?
Perché le patate dolci diventano nere durante la cottura?

Che tipo di terreno piace alle patate dolci?

Il terreno migliore per le patate dolci è sciolto e ricco di materia organica. In giardino, mescola un po 'di compost ben invecchiato in ogni buca di piantagione e poi la pianta scivola di 12-18 pollici di distanza, seppellendo il fusto con il terreno fino al primo paio di foglie.

Puoi tagliare una parte marcita della patata dolce?

Se noti dei germogli sulla patata dolce, taglia le escrescenze e cuoci il prima possibile. Allo stesso modo, piccole macchie marroni o nere sulla patata dolce non indicano necessariamente che si è deteriorata. Puoi rimuovere le macchie, cuocere e goderti il resto della patata dolce.

È sicuro mangiare patate dolci con marciume nero?

Cosa significano le macchie nere sulle patate dolci? Se le tue patate dolci hanno piccoli punti neri, sono comunque sicure da mangiare. Questi possono significare qualsiasi cosa, da lividi e ossidazione a reazioni chimiche dovute alla cottura. Tuttavia, se la tua patata dolce ha noccioli neri profondi, questo è un segno di marciume e dovresti scartarlo.

Le patate dolci ottengono la ruggine delle patate?

Spruzza le colture di patate con un fungicida protettivo prima che compaiano i segni di peronospora. ... Queste malattie sono più comuni nelle colture di patate dolci commestibili che nelle viti ornamentali di patate dolci. Prevenire la malattia piantando piante sane e dando loro abbastanza spazio in modo che l'aria circoli liberamente.

Qual è il miglior fertilizzante per patate dolci?

Una formula fertilizzante di 5-10-10 o 8-24-24 funziona bene per le patate dolci. Puoi iniziare a concimare le patate dolci circa 2 settimane dopo averle trapiantate nel tuo giardino. Successivamente, possono essere fertilizzati ogni 4-6 settimane durante la stagione di crescita. Smetti di concimare circa 3 settimane prima della raccolta.

Quanto deve essere profondo il terreno per le patate dolci?

Piantare l'intera patata dolce a 2 pollici di profondità in un terreno sabbioso ben drenante a una temperatura compresa tra 70 e 80 gradi Fahrenheit. Metti le patate dolci a circa 1 pollice di distanza in modo che non si tocchino.

Quando non dovresti mangiare patate dolci?

Colore. Uno dei primi segni che i tuberi non sono più commestibili è il loro scolorimento. La loro carne diventa bianca, arancione, giallastra o viola mentre la pelle diventa bianca, giallastra, marrone, viola, rossa o addirittura nera. Ricorda che due varietà di patate dolci negli Stati Uniti hanno una polpa bianco crema e una buccia dorata.

Qual è la differenza tra una patata dolce e un igname?

La pelle di un igname (a sinistra) assomiglia alla corteccia di un albero, mentre una patata dolce (a destra) è più bruno-rossastra. I veri ignami sono ortaggi a radice completamente diversi che sono più simili alla yucca per consistenza e sapore. Hanno una pelle marrone irregolare e dura (che sembra quasi simile a un tronco d'albero) con polpa amidacea, non dolce.

Per quanto tempo la patata dolce cruda può stare fuori?

I batteri crescono rapidamente a temperature comprese tra 40 ° F e 140 ° F; le patate dolci cotte devono essere scartate se lasciate fuori per più di 2 ore a temperatura ambiente.

Come puoi dire che una patata dolce è andata a male?

Sebbene non sia un test perfetto, i tuoi sensi sono solitamente gli strumenti più affidabili per capire se le tue patate dolci sono andate a male. Alcuni tratti comuni delle patate dolci cattive sono lo scolorimento e la crescita attraverso la pelle. Inizieranno a diventare morbidi e bagnati (l'acqua colerà fuori) e poi diventeranno marroni e / o neri.

Le macchie scure sulle patate dolci sono cattive?

Queste macchie sono chiamate macchie nere interne e sono essenzialmente lividi che si verificano dalle patate che giacciono l'una contro l'altra per un lungo periodo di tempo. ... Le patate sono ancora sicure da mangiare, basta tagliare via le macchie. Se c'è una grande quantità di Fusarium, questo può dare alle patate un sapore sgradevole.

Perché le patate dolci diventano nere durante la cottura?

Questo acido si trova sia nelle patate dolci che in quelle normali e le colpisce allo stesso modo quando sono cotte. L'acido clorogenico fondamentalmente si combina con gli ioni di ferro presenti nelle patate e l'ossigeno che viene assorbito dall'ambiente circostante così come l'acqua di cottura, creando così un colore scuro.